İftardan sonra tatlı krizi tutanlara 3 dakika tatlısı ilaç gibi gelecek!

Ramazan ayında genellikle hepimiz iftardan sonra çayın yanına eşlik edecek güzel bir tatlı yemeyi arzularız. Haberimizde paylaştığımız 3 dakika tatlısı tarifi sayesinde mutfakta çok zaman harcamadan kolay ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu tatlı tarifimizi çok seveceksiniz. Öyle ki Ramazan ayı dışında da sürekli 3 dakika tatlısını yapmak isteyeceksiniz. İşte tüm detayları ile 3 dakika tatlısının tarifi şöyle;

MALZEMELER

Keki için;

3 adet yumurta

3 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı sıvı yağ

3 tepeleme yemek kaşığı irmik

3 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı süt

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

1 su bardağı toz şeker

2,5 su bardağı süt (500 ml)

Üzeri için;

Hindistan Cevizi

Toz Antep fıstığı

YAPILIŞI

Damakları çatlatan efsane 3 dakika tatlımızı yapmaya öncelikle şerbetimizle başlayalım. Bu tatlının en önemli özelliği şerbetinin kaynamıyor olması. Uygun bir kapta toz şekeri ve sütü alalım. Sütün içinde şekerin iyice erimesini sağlayalım. Şimdi de tatlımızın kek harcı için karıştırma kabını alalım. İçine yumurta ve şekeri ekleyip karıştıralım. Ardından üzerine sıvı yağ, süt, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek mikserle tekrar çırpalım. Borcama sıvı yağ alalım ve fırça yardımıyla her yerini yağlayalım.

BU LEZZETE HAYRAN KALACAKSINIZ

Hazırladığımız harcı borcama boşaltarak önceden ısıtılmış 180 °C fırında, alt üst fansız ayarda 25 dakika pişirelim. Pişen keki fırından alalım. Üzerine kürdanla delikler açalım. Ardından ilk sıcaklığı çıkan tatlıya hazırladığımız sütlü şerbeti dökelim. Şerbetini çekmesi için kekimizi dinlenmeye bırakalım. Şerbetini güzelce çeken 3 kaşık tatlımız servise hazır. Üzerini hindistan cevizi ve toz antep fıstığı ile süsleyerek servis edelim.

Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir